Preços do suíno vivo registraram queda nesta quarta-feira (30). De acordo com análise do Cepea/Esalq,ínospreç as cotações do suíno vivo e da carne voltaram a recuar em praticamente todas as regiões acompanhadas nos últimos dias – vale lembrar que os preços registraram alta por duas semanas consecutivas. 

"Segundo colaboradores do Cepea, além da menor procura pela carne, típica deste período de mês, o movimento de baixa também vem sendo influenciado pela perda de competitividade da proteína suína em relação à bovina", completa a análise.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável, com preço médio de R$ 112,00, assim como a carcaça especial, custando R$ 8,70/kg, em média.

Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à terça-feira (29), houve recuo de 0,95% em Minas Gerais, baixando para R$ 6,27/kg, retração de 0,84% no Paraná, atingindo R$ 5,87/kg, baixa de 0,52% no Rio Grande do Sul, custando R$ 5,79/kg, desvalorização de 0,51% em Santa Catarina, com preço de R$ 5,82/kg, e de 0,33% em São Paulo, fechando em R$ 5,99/kg.